香滑港式奶茶

 

      祥香茶餐廳的奶茶享譽港島西區，清香幼滑，無苦澀感，口感一流，在「我最喜歡的奶茶」選舉中得獎。祥香的蛋撻亦一絕，新鮮出爐，入口溶化，不知前港督彭定康是否嚐過。週末下午，乘電車來，邊喝奶茶，邊吃蛋撻，邊讀散文集，一週之辛勞，化於美食。                                                                        

祥香茶餐廳：西環卑路乍街

半個黑瞎子島和整個銀龍島回歸祖國

半個黑瞎子島和整個銀龍島已於公元二零零八年十月十四日脫離俄羅斯，回歸祖國！

《留德十年》時代背景可觀

季羨林：《留德十年》，北京：東方出版社，1998年，230頁。

      季羨林先生精通古(梵文、吐火羅文)今(德語、英語、俄語等)外語，是碩果僅存的語言學大師。本書是季先生的回憶錄，追述他民國二十四年(1935)至三十四年(1945)在納粹德國留學的生活。

      書中最可觀的是時代背景的第一身回顧。他的旅程始於到偽滿洲國乘坐火車經蘇聯到德國，在車上與朝鮮裔日本警察同臥一廂，在偽滿洲國見證白俄難民的生活，在蘇聯感受赤都氣氛，在行走於華沙的火車上邂逅波蘭美女Wala。到了德國，經歷了希特勒統治的德國，描述了第二次世界大戰時德國百姓的生活和自己的學業。他在盟軍戰機的轟炸和飢餓下刻苦求學，跟隨德國教授學習梵文和吐火羅文，終於取得博士學位。

      閱讀本書，了解時代背景，感受德國的嚴謹學風、日耳曼民族的樸實守紀，還有作者的治學精神和方法。大學者以樸實的文字娓娓道來，趣味盎然，讓讀者了解歷史，並受到啓發而積極向學。

中國人需要宗教及尋回傳統思想

     改革開放雖在經濟方面取得了巨大的成就，但帶來國人道德的淪喪，令人悲嘆！近期的牛奶添加三聚氰胺事件見證了國人道德水平的全面解體，人們不禁要問：中華民族究竟患了甚麽病？有識之士都認為病在中國人普遍缺乏宗教信仰，舉頭三尺沒有神明，想到錢便甚麽都做得出了。本來儒家思想也有宗教的作用，提高了國人的道德水平，但在現當代被打倒，成為落伍的東西。一九四九年後馬列主義及毛澤東思想定於一尊，「為人民服務」、「一不怕苦，二不怕死」等口號也曾發揮過宗教作用，起碼改革開放前有「夜不閉户，路不拾遺」的現象，現在中國比資本主義國家更資本主義，「一切向錢看」已深植人心！

      國人如有宗教信仰，賺錢時才會想到美元上的“In God we trust”幾個大字；國人尋回了失去的傳統思想，賺錢時才會「己所不欲，勿施於人」，君子雖也愛財，但必須取之有道。中國經濟高速增長，太空事業如日中天，道德水平也必須迎頭趕上。

中國人開拓太空的意義

      有些人認為中國發展航天科技毫無意義，勞民傷財，好大喜功，莫視窮人的處境。此等觀點似是而非，有此種想法者多為對中國具偏見之徒，大可一笑置之。中國人進軍太空，深具歷史意義，其要者四，析述如下：

一、徹底抹去自鴉片戰爭以來，埋藏在中國人心底一百五十多年的民族自卑感，振奮人心，使國民積極向上。

二、航天高科技將轉為民用，造福子孫；另一方面轉為商用，每年所投放的百多億元將得到多倍回報，只有眼光短淺之徒才斤斤計較於目前之數。

三、帶動國防科技之提高，此雖為一些國家所憂，但歷史會進一步證明中華民族是愛好和平的，國防高科技化只用於保護九百六十萬平方公里的國土，可震攝對中國領土有野心的國家。

四、劣質食品嚴重破壞中國的形象，但能夠讓飛船登上太空的國家，難道不會自顧形象，深刻反省，將航天科技的品質控制技術帶到其他領域嗎？

西貢北不屬於西貢區

       西貢北竟然不屬於西貢區而歸大埔區管轄，知其情者一定鳳毛麟角。西貢北近馬鞍山，從泥涌的西沙路一直伸延至大網仔路交界處。西貢北與大埔不通陸路，把它們連接起來的是海。這是香港頗為奇特的地區建制。

久違了的中華巴士(中巴)

     中巴(中華汽車)失去香港島專利巴士經營權剛好十年，偶然在北角渣華道見到這輛漆上中巴徽號和“China Motor Bus”幾個大字的巴士，像見到老朋友一般，興奮地舉機拍攝，它畢竟陪伴我們這些島民度過了無數個寒暑，無功也有勞！中巴並沒有在港島區蒸發，現以經營地產為主，並提供來往港運城的接駁巴士服務。久違了，朋友！

天星小輪新玩意

       在此售票機投入硬幣購買船票，票是圓形的，塑料製，像深圳和廣州的地鐵票，船公司稱之為「代幣」。售票機自動找贖，將「代幣」投入閘機便可過閘。為何搞此新玩意？在非繁忙時間取消人手找贖服務也。用八達通者當然視之如無物。